越南神雞擁「象腿」 一對雞爪身價2千

[14:30] 23/06/2015
東網電視
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不要以為雞腿一定是「香雞腳」,越南東濤雞天生擁有一對「神級粗腿」,比人的手腕更加粗,亦因為牠天賦異稟,加上肉味遠比普通雞鮮美,在當地身價不凡,一對雞爪最多能賣600萬越南盾(約2130港元)。

據知,東濤雞在越南土生土長,母雞通常都是白色的,公雞則長有彩色羽毛。成年東濤雞可重達3至6公斤。由於東濤雞擁有一對超粗「象腿」,令孵蛋倍添難度,加上肉質非常鮮美。在物以罕為貴的定律下,一隻東濤雞就盛惠2600萬越南盾(約9500港元)。

東濤雞曾被當作王室和祭祀貢品,現在雞農可自己飼養。胡志明市不少高檔餐廳,經常會出用東濤雞肉製作的新菜式,但聽聞食客即使預訂了東濤雞,都會因為太受歡迎,餐廳無法保證能有供應。